繼自來水後 食鹽都驗出含塑膠微粒
香港早前受到颱風山竹吹襲後,發現不少海洋塑膠垃圾吹回岸邊;人們開始留意到自己多年對大自然的「所作所為」,除了大量的塑膠容器丟棄在海洋外,還有加入在各式各樣產品入面的塑膠微粒。
繼早前自來水驗出含塑膠微膠後,綠色和平在東亞地區找來南韓的專家為 39 款餐桌鹽進行分析研究,結果發現當中 36 款內有塑膠微粒。39 個樣本來自歐洲、南美、北美、非洲和亞洲 21 個國家,受塑膠污染的程度各有不同,但亞洲品牌含污染物則特別高,當中印尼生產的鹽含有塑膠微粒的數量最多,專家指亞洲的塑膠污染問題嚴重,而印尼的海岸線長 54,720 公里,在 2015 年另一項全球塑膠污染研究中排名第二。至於 3 種沒有被驗出塑膠的食鹽,分別來自台灣、中國大陸和法國。
Mps in sea salt (n/kg) (Environmental Science & Technology)
在檢測中發現,海鹽是污染程度最高的,其次分別是湖鹽和岩鹽。研究估計每名成年人平均每年透過食鹽就已經吞下2000 粒塑膠微粒,由於微粒通常小於 5mm,顏色又跟食鹽一樣,人們食用時根本無法察覺。人類從不同途徑如海產、食鹽、食水攝入塑膠微粒,對人類來說絕對不是好事。