自疫情開始，網上外賣平台變得越來越流行。而現在，更可說是無處不在，特別是因堂食服務的限聚令。事實上，在過去的一年中，疫情使網上外賣平台的業務增長了一倍以上。但是，儘管我們大多數人比以往更依賴外賣，但這對我們的地球有什麼影響？我們如何在這大氣候下，減低這個習慣的碳足跡。然而，這不一定意味著完全摒棄它們。
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Veggly是全球性的素食者約會應用程式，在181個國家/地區也有應用，最近平台慶祝了百萬個成功配對，在短短18個月內增長了12倍。
全球糧食中有三分之一是被人們浪費的，而亞洲作為一個區域，佔浪費的所有糧食的50％以上。隨著我們變得更加富裕，我們浪費了更多的食物。更糟糕的是：大量的浪費食品其實可以正常食用！售「醜陋食品」的公司能幫助解決此問題嗎？
去年在香港的一項新調查顯示，十分之四的素食消費者是因與動物權利和道德相關的原因而轉吃純素、素食或彈性飲食習慣。其他轉向素食原因還包括環境問題、其次是與健康和營養有關。
OnTheList為消費者提供一些品牌的舊款式產品，現推出了一款全新的應用程式，用相同商業運作手法去售賣過剩食物。這個新平台稱為Phenix，它可以幫助香港的餐飲公司將剩餘的食物轉化為新商機，顧客可以在這裡購買原會被打折或丟棄的食物。
國立台北科技大學的一群學生開發了一種新的標籤系統，可以幫助減少超市的食物浪費。他們的想法叫Barcodiscount，Barcodiscount是可變色的標籤，根據產品離其有效期的接近程度來顯示不同的顏色和折扣。例如，如果包裝在到期之前48小時，則標籤將顯示20％的折扣，然後在24小時內自動更改為40％
據彭博新聞社報導，全球最大的快餐QSR連鎖店麥當勞公司（McDonald's Corp.）現正在瑞典和丹麥出售McPlant漢堡，該漢堡具有用「未來肉」製成的植物性小餡餅，目的是測試這兩個市場的反應。
食品技術公司Clara Foods生產無雞雞蛋，最近獲得了一筆800萬美元貸款。這家位於舊金山的初創公司表示，這筆資金將用於建立無動物的可持續蛋白質技術，該技術無需使用雞就能開發出分子上完全相同的真正雞蛋。