【賞味無期限】月餅多出可捐贈予回收組織,拒做大嘥鬼,一同過個惜食中秋。

月餅節將近,送贈月餅可謂是節日傳統之一,不少人都會獲贈各式各樣的月餅。無論你喜歡與否,都會發現附近圍繞住不少月餅。有指月餅成為品牌戰的工具,因不少商家發現送贈月餅能建立品牌,往後幾年會生產更多,令整體市場月餅生產數字一直攀升。然而,大多數人都是愛送不愛收,「過剩月餅」成為了月餅品牌戰的副產品,造成氾濫和浪費,最終還是逃避不過要送到堆填區處理的慘況。

surplus of mooncake

每年中秋節,市民均丟棄數以百萬計的月餅、數以十萬計的月餅盒,情況令人擔憂。「食德好」於九月上旬公佈了2019年的《中秋節消費及慶祝習慣》調查結果,結果顯示2019年全港食剩約295萬個月餅,當中遭棄置的有163萬個。而市民對月餅的消費意欲大減7成,逾6成受訪者表示本年未打算購買月餅送禮。當中超過半數的人認為獲贈月餅數量太多是月餅浪費的主因。8成受訪者認為購買一盒少於四個的月餅有助減少浪費,倘若市場有供應少於四個的月餅,逾半數的人會考慮購買作送禮用途。

Moon cake surplus

如大家有多出的月餅或月餅罐,可以嘗試捐贈到坊間的環保團體回收,延續月餅的生命。「食德好」至今已是第6年舉辦月餅回收行動,今年有超過200個屋苑、商場同工商廈同參與。公眾回收點則有42個,遍佈港九新界。他們會在中秋前夕轉贈予有需要的低收入家庭。但要注意月餅必須為未經開封的獨立包裝月餅,不包括冰皮及需要冷藏的月餅,亦不接收月餅劵和月餅罐。

Food Grace

雖然今年依舊有月餅回收站,但大家還是要謹記送贈月餅從來都不是中秋節最受歡迎及唯一的表達心意方式,不要為了「應節」而買,送贈過多只會造成浪費。最好的方式當然是跟親朋戚友表達自己的意願,既能避免過節後餐餐食月餅,又能減少浪費,為環境出一分力。我們都應好好反思,重新審視平日和節日的習慣,或會有新的感受和看法,讓我們一起過一個環保和簡約的中秋節吧。

【賞味無期限】月餅多出可捐贈予回收組織,拒做大嘥鬼,一同過個惜食中秋。