【生活品味】奚夢瑤身材愛情兩得意，與何猷君不覺年齡差，維持身材竟然靠它！

近日，何猷君與內地模特兒女友奚夢瑤結婚，站在台上的奚夢瑤身材苗條，現年30歲的奚夢瑤仍似20歲出頭的少女，甚至於上年生下寶寶，仍然保持挺拔迷人的身材，到底她有什麼保持身材的秒法？

作為一位模特兒，保持良好的身材需要付出時間和心思。奚夢瑤指出沒有非常刻意的節食，但她的日常餐單多以燕麥和藜麥為主，既可以整理腸道健康，亦提升飽腹的感覺，減少日常的食量，而且她每周也會抽兩天進行素食，以調理體質。

到底藜麥是什麼？有什麼好處？

藜麥是一種穀類，早先是南美洲印第安人的主要糧食作物。藜麥有分成紅、黃、黑3種顏色，三種均能食用，而且三種營養價值皆豐富。當中以黑藜麥的營養價值最高但偏硬；黃色藜麥質感則最軟。如果想口感較佳的話，建議購買三色藜麥，因為煮過後的口感較適中，不會過軟或過硬。

豐富的蛋白質

藜麥富含人體必需的9種氨基酸。藜麥中含有極高的蛋白質都可以與脫脂牛奶及肉類媲美，是素食者的最佳選擇，同時也是大米等穀物的優質替代品。當中含有類黃酮中的槲皮素(Quercetin)及山奈酚(Kaempferol)，可以幫助體內減少自由基，降低氧化壓力對身體造成的危害。

藜麥不含麩質

由於有一部分人無法消化麩質，食用含有麩質的食物會導致腹痛等症狀。藜麥不含麩質，可供麩質過敏的人食用。

豐富的纖維素

藜麥中纖維素的含量是3.7%。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%。兩種纖維素對調節血糖水平，降低膽固醇和保護心臟都有非常重要的作用，食用藜麥增加飽腹感，因而可以達致減肥塑身的效果。

▶Greenprice

▶Link： greenprice.hk

▶Stop Waste. Best Price.